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特安康|預防醫學最佳方案  >  Posts tagged "腸道健康"
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蜂蜜檸檬

蜂蜜檸檬知多少

夯到嫑嫑的【蜂蜜檸檬水】,究竟有什麼過人之處呢? 它可是連大明星宋慧喬、珍妮佛.勞倫斯都愛呢!! 一句「今日來選舉,為解眾生謎;慈悲與智慧,檸檬和蜂蜜」,颳起強烈全台《蜂蜜檸檬》旋風,飲料店檸檬賣到清空,超商蜂蜜檸檬水彈指間消失於貨架,感謝天~感謝地,咱來瞧瞧它有多犀利…   輔助胃腸消化   檸檬、蜂蜜與溫水的結合可以促進胃腸消化。醫學界早已證實,檸檬中的檸檬酸可以刺激肝臟產生更多膽汁,消化系統可以透過檸檬酸排出腸道多餘的毒素。蜂蜜相當於存在身體裡的天然抗生素、干擾素,有助於增加小腸粘液,同時幫助排出身體的毒素。   改善腸道功能   印度使用天然藥草養生已經有超過5000多年的歷史,阿育吠陀(Ayurvedic)就是以印度醫書上記載的理論為基礎,利用天然藥草不會干擾身體新陳代謝而又能發揮藥效的特點來進行身體保健養生的一種醫學。阿育吠陀醫學裡認為人體的胃腸經過成年累月的消化食物後,會逐漸累積毒素。一些未被完全消化的食物,會緊緊吸附在胃壁表面或者褶皺,殘渣滋生的腸道細胞和死細菌是導致腹脹等胃部疾病和腸道問題的罪魁禍首。一杯溫熱的檸檬蜂蜜水可以有效潤滑胃壁和腸道表面的殘渣,相當於為腸胃做了一次大掃除;檸檬酸還能發揮殺菌作用。   緩解便秘   比起透過吃藥來緩解便秘,喝一杯蜂蜜檸檬水要安全的多,療效也不錯,蜂蜜檸檬水有助於刺激腸胃幫助腸道運動;蜂蜜檸檬水經過腸道時,會幫助腸道粘液的分泌,黏液含有豐富的水分與乾糞便結合,使大便鬆軟濕潤。   淨化淋巴系統   淋巴系統是人體封閉的液體循環系統。與血液循環不同,淋巴液主要的作用是調節人體水分和各種液體的分配。如果人體缺水,淋巴液含量會變少,人體缺少淋巴液的水分平衡會感到懶散、乏力、疲勞,進而身體缺水出現便秘、失眠、血壓不穩定、情緒也會受到影響。一大杯溫熱的蜂蜜檸檬水,有助於為整個淋巴系統補充水分,而且檸檬酸能強化人體免疫力,一舉兩得。   補充人體能量、增加快樂情緒   蜂蜜檸檬水可以為人體提供即時能量,很多運動員在比賽前會喝一杯蜂蜜檸檬水來供給能量。水可以幫助補充血液容量,充足的新鮮血液可以給大腦和身體帶來更多營養;國外科學實驗證明,導致人體經常消化不良的原因是由於胃部帶正電荷的消化酶較多,而檸檬酸可以迅速激活帶負電荷的酶,可以有效緩解脾胃失調的癥狀。檸檬的香味幫助人體自然放鬆,增加快樂的情緒。 什麼時候喝最合適? 早起一杯【蜂蜜檸檬水】又稱潤腸通便水,清光宿便有精神! 腸道是人體重要的器官,腸道充滿食物的殘渣,是細菌容易滋生的地方,若平時水喝太少、纖維攝取不足、運動量少、壓力過大等,就會影響排便力,而引發便祕。若長期排便不順、解不乾淨形成宿便,體內代謝物和毒素會被再次吸收,不僅造成腹部不適,還可能誘發腸癌。 一杯溫暖的蜂蜜檸檬水,可以在胃裡創造一個優良的鹼性環境,蜂蜜有潤腸通便的功效,而檸檬有豐富的纖維和維生素C,這兩個黃金組合能幫助大腸清醒,順利排便,而一天最佳排便時機,就是在早上5點到7點,把握黃金時間把宿便排光光,一整天精神也會更好。 製作蜂蜜檸檬水時,記得要把檸檬先清洗乾淨,切上2至3片檸檬薄片,放進杯子裡,並用溫水加上蜂蜜,調勻後即可飲用。 蜂蜜檸檬水の黃金比例 新鮮檸檬半顆 蜂蜜5CC 冰開水400CC 冰塊少許 貼心叮嚀 蜂蜜檸檬喝太多也是有副作用的喔,檸檬的酸加上蜂蜜的糖,非常容易導致蛀牙. 糖尿病患、肝腎功能不佳、腸胃不好的朋友,飲用上也要斟酌喔 空腹飲用時也可能會刺激胃部造成傷害喔 馬偕醫院營養師趙強表示, 想維持身體健康,應多補充水份,也不要只吃特定一種水果,畢竟台灣水果種類這麼多,除了檸檬以外,最近盛產的柳丁、橘子和容易取得的芭樂、蘋果都是很好的選擇,讓飲食多一點變化,才能攝取到不同營養素。    ...

養護腸道菌

養腸先養腸道菌

動物體最重要的器官是?腦?心臟?腸道? 相信大家心中皆有不同的答案。 其實動物體內最先出現的內臟器官不是腦、心臟,而是腸道! 水螅或海葵這類被稱為進化原點的腔腸動物身上,有未被分類為口腔和肛門的原始腸管,他們的身體是由外側支撐身體的組織與內側的腸管所構成。 以水螅為例,當它肚子餓時,腸管會向負責驅動觸手的神經叢發出覓食指令,腸管就是控制水螅行動的燈塔,而這個神經叢後來就進化成了大腦 何謂腸道?何謂腸道菌叢?腸道好比糠床,在裡頭辛勤工作的就是腸道菌叢? 所謂糠床,就是炒米糠加入鹽水等材料混合而成,用來醃漬米糠醬菜的泥狀物。在糠床裡發生發酵現象,發酵是指運用微生物分解,改變種種有機物,將其轉化為對人體有益物質的過程。 例如:啤酒酵母進行酒精發酵,微生物將糖分分解為酒精及二氧化碳,而糠床裡則是進行乳酸發酵,將糖類分解生成乳酸。 棲息在腸道內的腸道菌,也和存在糠床裡的菌相同,會進行發酵反應。把進入體內的食物消化分解,因此若糠床的醃漬手法夠巧妙,就能發酵出美味的醬菜,所以腸道狀態的好壞與否,也都完全取決於自身重任的腸道菌叢。 腸道菌叢可分為三種身份: (1) 好菌 (2) 壞菌 (3) 伺機菌 好菌:會製造對身體有益的成分。 壞菌:會製造對一些毒素,對身體有害。 伺機菌:標準牆頭草,選擇靠攏佔優勢的一方。 好菌佔20-30%, 壞菌佔10%, 伺機菌佔60-70%。 乳酸菌主要功能是製造乳酸,保持腸道酸性。 (Lactobacillus paracasei) 專利菌株 台灣發明第 I 342217號:用於抗過敏症狀之微生物株、其組合物與以此微生物株刺激細胞產生干擾素-γ的方法 功能:能促進第一型T細胞的活性,抑制第二型T細胞的作用,達到調整體質,可緩和預防過敏症狀。適應症:過敏性鼻炎、花粉症、異位性皮膚炎。 比菲德氏菌:生成乳酸、醋酸等有機酸,抑制壞菌增生。 比菲德氏菌是世紀末,由法國科學家從被餵母乳的嬰兒身上發現的。 嬰兒時期數量最多,隨年齡增加而減少。 ...

腸內菌與胖瘦

肥胖與腸道菌

全球人口肥胖狀況 肥胖的危機   腸道菌與人體 人並非單一個體,而是一個大群體,人體除了30兆個細胞外,還有百兆個微生物細胞。人只有約2萬3000個不同基因,但數千種微生物的基因卻高達300萬,遠遠超過遺傳自父母基因的百倍以上。從這角度來看腸道菌,它們擁有強大的潛力,來影響人體的健康! 血液中的小分子有三分之一來自腸道菌,其中有不少對身體有益,就以細菌將膳食纖維發酵後所產生的丁酸(butyrate)來說,它能作為腸細胞的能源增進飽足感,同時也可降低人體組織的發炎和致癌、減輕細胞內氧化壓力、改善腸壁(阻隔異物入侵)。 除丁酸外,其他有益菌代謝物之用途或抗發炎、抗氧化、止痛…等益處,更是不勝枚舉。 但有害者亦不少,如:細胞毒素、基因毒素及免疫毒素,其中格蘭氏陰性菌外膜成份之脂多醣(lipopolysaccharide,LPS),即能誘發發炎反應。 腸道菌組成決定胖或瘦 腸道菌幫助我們執行食物的消化、吸收,影響身體的新陳代謝,研究顯示體重過重者與正常者,有截然不同的腸道菌組合。 動物研究顯示,將基因改造成易胖小鼠的腸道菌,移植至體內無菌的小鼠,結果導致無菌小鼠體重明顯增加且脂肪堆積。從人類腸道菌移植到動物實驗也發生同樣情況。 將人類肥胖者的腸道菌移植至無菌小鼠腸道內,也會造成胖小鼠,但人類瘦子的腸道菌,則會造成瘦鼠。因此合理推斷,腸道菌與肥胖的關係絕非巧合,它們甚至可能直接參與我們體重的控制。...

膳食纖維吃太少|益菌反噬腸壁

人體腸道裡存在多種益菌,這些益菌協助我們的腸道維持健康。這些細菌會利用食物中的膳食纖維做發酵作用而產生有機酸,並且刺激腸胃蠕動、促進排便。但最近一項研究報告顯示。當這些好菌飢餓時,竟然會...

菌相失衡

腸道菌相失衡會引發什麼疾病?

腸道益菌群生態若是失去平衡,不只是消化道問題,更會影響全身健康,導致百病叢生。由於腸道菌生態失去平衡,會透過腸腦系統循環,影響大腦,憂鬱症、焦慮症等身心疾病風險會上升之外,並會影響免疫力...

益生菌啤酒

新加坡大學研發益生菌啤酒

新加坡國立大學的研究團隊近日宣布推出一款新奇的益生菌啤酒,可能會讓啤酒愛好者愛不釋口,這款特種啤酒啤酒包含一種「副乾酪乳桿菌」,這款益生菌原先就存在於人類腸道中,具有幫助改善腸道健康...